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PRAIA DA CLARIDADE

Figueira da Foz - Portugal

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17
Abr06

A Macieira e o seu fruto

Praia da Claridade

A  maçã


Depois de um Domingo de Páscoa,
(votos que tenha sido um dia FELIZ ...),
é altura de deixar os doces e passar às frutas...
 

 

A macieira produz uma fruta chamada maçã, como sabemos...
A maçã é rica em vitaminas e em pectina, que estimulam as funções orgânicas, desintoxicando e fortalecendo os órgãos. Uma maçã por dia ajuda a digestão, modera o apetite, controla o colesterol, previne alergias, evita a formação do colesterol, limpa o sangue e previne o cancro digestivo.
 
A maçã é excelente para prevenir e manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, através da ingestão de uma maçã por dia. Esse efeito é devido ao alto teor de pectina, encontrada na casca.Também tem um efeito acentuado para emagrecimento, pois a pectina dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol. O alto teor de potássio contido na polpa da maçã faz eliminar o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo. A maçã produz uma acção benéfica sobre o coração actuando de duas formas: pelo elevado teor de potássio; pela presença de pectina, que evita a deposição de gorduras na parede arterial, evitando a arteriosclerose. Por tudo isto, melhora a circulação sanguínea, reduzindo o trabalho cardíaco, prolongando a vida útil do coração.
 
A maçã, do género Malus e da família Rosaceae, é uma das frutas mais cultivadas do mundo.
 
 
História
 
A maçã foi uma importante fonte alimentícia em todos os climas frios e, provavelmente, a macieira é a árvore cultivada há mais tempo. É a espécie de fruta, à excepção dos cítricos, que pode ser conservada durante mais tempo, conservando boa parte de seu valor nutritivo. As maçãs de Inverno, colhidas no final do Outono e guardadas em câmaras ou armazéns acima do ponto de congelamento, têm sido um alimento destacado durante milénios na Ásia, Europa e nos Estados Unidos (desde 1800).
 
 
Espécies cultivadas
 
Há mais de 7500 espécies e variedades de maçãs.
As diferentes espécies encontram-se em climas temperados e subtropicais, já que macieiras não florescem em áreas tropicais, pois necessitam de geadas (formação de uma camada de cristais de gelo na superfície ou na folhagem exposta devido à queda de temperatura da superfície abaixo de zero graus centígrados).
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

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