Quarta-feira, 7 de Novembro de 2007

Castanhas

 
Castanhas, algumas no interior do ouriço

Castanhas, algumas no interior do ouriço

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Sabia que...
 
As castanhas retardam o envelhecimento. Para além das gorduras insaturadas, são uma excelente fonte de proteínas, magnésio, potássio, cálcio, zinco e, muito importante, as fibras.  A castanha fresca é uma boa fonte de vitamina C, de tiamina (B1), de piroxila (B6), de potássio (K) e de fósforo (P). Quem tem o hábito de consumir castanhas regularmente parece ter uma melhor condição física.
 
As castanhas ajudam a prevenir  as doenças cardiovasculares. Incluir uma pequena dose de castanhas na alimentação pode diminuir o colesterol e ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca.  A castanha não é indigesta, se não for comida em associação com pão, arroz, batata e outros alimentos feculentos. O consumo de castanha é compatível com leite e derivados, fruta fresca, etc. e deve ser bem mastigada.
 
A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro). Mas, embora seja uma semente como as nozes, tem muito menos gordura.
 
A castanha pode melhorar:
 
- Anemia, astenia física e intelectual.
- Hemorragia.
- Presença de sangue nas fezes.
- Varizes e hemorróidas.
- Bronquite.
- Vómitos.
- Náuseas.
 
..................................................................
Publicado por: Praia da Claridade às 00:00
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6 comentários:
De TiBéu ( Isa) a 7 de Novembro de 2007 às 00:18
Não tinha este conhecimento, mais uma vez obrigada. A foto está bonita, Gosto muito, mas os meus diabetes não me deixam comer como eu desejava.
Bom S. Martinho. bj e boa semana


De lena a 7 de Novembro de 2007 às 01:01
Olá amigo...

(¸.•“´(¸.•“´ `“•.¸)`“ •.¸)

Que tu tenhas Hoje,
e a cada Dia
A Força dos céus,
A Luz do Sol,
O Brilho da Lua,
O Resplendor do Fogo,
A Presteza dos Ventos,
A Profundidade do Mar,
A Estabilidade da Terra,
A Firmeza da Rocha
E o AMOR DE DEUS.
Com Carinho....LENA...

(¸.•“´(¸.•“´ `“•.¸)`“ •.¸)

Beijos com carinho e amizade


De maripossa a 7 de Novembro de 2007 às 16:54
Amigo Filipe. Ontem estive por aqui um pouco ainda falei com a Chica, depois nem tempo tive para jantar, pois foi a chamada, andamos no monte até as 2 da manhã, apagava-mos de um lado era logo atear de outro, não apanham ninguém ? é duro. Amigo desculpe, este desabafo , sobre as castanhas adoro sejam de que maneira for, o que não posso é comer, muitas pois me faz mal, ao sistema digestivo
Beijinho de amizade Maria Elisa


De Maria Papoila a 7 de Novembro de 2007 às 20:42
Amigo Filipe:
Bela foto das castanhas!
"Quentes e Boas!" Sem dúvida que um grande alimento e que fazia parte da alimentação na Idade Média e ainda muito usada em trás-os Montes nos assados.
Beijos


De Conceição Pereira a 8 de Novembro de 2007 às 00:06
Oi Filipe, meu amigo.
O que se aprende contigo. Por acaso desconhecia tantas propriedades na castanha.
Que é um fruto bom, lá isso é, só é pena não poder come-las com frequência.
O que tb é pena é as dos vendedores de rua serem tão caras, pq para mim não há castanhas assadas que me saibam tão bem quanto essas.
Vai-nos deliciando sempre com esse teu saber.
Bjs aí para o pessoal de casa.
Um forte abraço da família Pereira


De soaresesilva a 8 de Novembro de 2007 às 01:31
A fotografia está tão bonita que desperta o apetite para as castanhas. Cá em casa comem-se mas só pelo S. Martinho, quer assadas, quer cozidas. Não sabia que tinham tantas propriedade nutritivas. Vou passar a comer mais.


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